绿茶餐厅：油腻与解腻的博弈
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今天打卡了绿茶餐厅。虽然店名在当下的网络语境里显得有些“微妙”，但菜品味道确实很不错。
最赞的当属双球冰淇淋面包。冰淇淋球在面包上慢慢融化，吃的时候，将每一块小方块都裹满奶香。入口时，冰淇淋的冰爽与面包的清香交织，口感层次极丰。
绿茶烤鸡也不错，菜量是半只鸡，火候掌握的不错，鸡皮烤得焦香酥脆，内里的肉质却依旧细嫩多汁，口感反差拉满。
但黄豆焖猪脚得点名批评一下，全是肥肉，吃两块就腻到了嗓子眼。不过塞翁失马，正好以此衬托了双球面包诱惑的“神仙解腻”功力。
里面的菜品挺多的，下次有机会，想再去尝试下豆腐。